花椒的味道恐怕很多人都忘不了，鲜、麻都是它身上的代名词！在热腾腾的锅里撒上一把，既开胃又暖身。
但是花椒不只是调料，在中药的范畴里它也能起到很大的作用。因为有特殊的温热麻辣感，花椒可内服、外用于多种疼痛证，还能散寒祛湿。是药食同源的佳品。
在这炎热的夏天里，很多人都有贪凉的习惯。比如吹空调、吃西瓜、雪糕等寒凉生冷的东西吃的太多，难免肠胃难受。
用花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛。花椒性温味辛，常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻，其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热，滋味辛辣，可祛风散寒，尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。
用花椒水泡脚可以缓解脚气。花椒性温、味辛，温能散寒，辛能通达四末，足部是下肢之末，也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点，花椒恰好归脾经、胃经、肾经，驱寒燥湿更有针对性。
