初夏这菜一定多给孩子做，营养美味还杀菌，而且钙和硒含量极高

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初夏吃这菜​正当季节，钙和硒含量极高，一定要多给孩子做，口感非常的细腻软嫩，简单上锅一蒸就行，营养美味杀菌又抗病毒，孩子多吃不容易感冒，对肠胃消化好。

口蘑酿肉​，一道简单营养又美味的家常小蒸菜，做法简单食材也简单，快试试吧。

需要食材：口蘑

​、猪肉末、料酒、生抽、蚝油、盐、香菜适量、淀粉适量、鸡蛋清1个。

•提前剁好猪肉，​加入适量适量料酒、生抽、蚝油、淀粉、少许盐，打入1个鸡蛋清搅拌均匀，腌制5分钟。

•趁腌制猪肉，将口蘑洗净去蒂，沥干水分。

•接着把腌制好的猪肉末，塞进口蘑中间，轻轻压实。

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​最后上蒸锅，蒸熟，约蒸15~20分钟左右。

•蒸熟取出，撒上香菜就行了（如果不喜欢吃香菜的，用葱花也可以）​，非常的简单美味。

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