一款可以包各种菜的饼

这款饼作为早餐再合适不过了，很简单省时，可以提前一晚做好饼皮，然后第二天早晨加热，加入你喜欢的各种菜即可。

材料准备：

面团：面粉300克，开水100克，凉水80克

油酥：玉米油12克，面粉20克，盐5克

卷料：黄瓜丝1根，肉丝适量，生菜适量

制作过程：

1、将面粉中加入开水和凉水

2、揉成面团，此时的面团不光滑，静置15分钟揉光滑即可，揉好的面团醒发1小时

3、醒发好的面团稍揉圆

4、等分六份

5、做好油酥

6、将面团按扁然后抹入油酥

7、捏紧包好，依次做完其他的

8、将面团擀成很薄的面片

9、平底锅加入少许油，然后小火烧热，将饼皮放入

10、翻面，直至两面上色即可

11、肉切成丝

12、锅中加入油，然后烧热，倒入肉丝

13、翻炒

14、熟了之后加入酱油，盛出备用

15、饼皮上面盖上一片生菜

16、铺上黄瓜丝和肉丝

17、自上而下卷起即可

18、成品

责任编辑：王雪晴