时间:2018-05-31 02:25:57 来源:风吟说科技作者:电热点击:
序言:
作为一名标准“吃货”,我一直非常赞成“唯有爱和美食不可辜负”这句话,在忙碌的工作之余,研究各类智能产品和美食是我业余最大爱好,不仅喜欢遍寻各种美食,自从有了孩子,我也开始学着自己做美食,因为自己做的不论是在原材料选择还是食品卫生方面都更有保障,也比在外面吃更放心。
儿子是个“肉食动物”,最爱吃烤肉和牛排,每次出去吃了烧烤,他总是念念不忘,于是我就寻思着自己在家里做烧烤给他吃。目前市面上烤烧烤的工具大约分为两类,一类是不带电,以木炭为原料的烧烤架,这类产品由于安全性不强,只适合在室外使用。另一种则是电热烧烤炉,它在安全性方面也比前者强,由于它方便携带,使用场景也更丰富,既可在家里使用,也可在能通电的地方如农家乐等地方使用,且烤出的食物比炭烤的更卫生、更健康,且无油烟,几经比较之下,我选择了这款同时配备了烤盘、烤网,使用方便、性价比较高的享博HB-480电热烧烤炉。
享博HB-480电热烧烤炉以硬质瓦楞纸包装,采用卡扣式包装方式,包装比较牢固,且承重性较好,完全不用担心暴力快递。从盒子正反两面的产品结构图,可看出这是一款同时配备烤盘和烤网煎烤两用的电热烧烤炉。
享博HB-480电热烧烤炉包装盒侧面则标示了关于产品尺寸、重量、额定功率及产商情况等相关信息。
享博HB-480电热烧烤炉提手和开启口设在盒子上端,便于外出携带,打开包装,产品机身牢牢嵌于白色泡沫里,有防震的效果,可以更好的保护产品。
享博HB-480电热烧烤炉做工比较扎实,采用分离式设计,由烤网、烤盘、主机、手碟、底座五个部份组成,各部份可分离,根据需要搭配使用,清洗收纳都特别方便。
享博HB-480电热烧烤炉的烤网设计科学,采用合金材质,易清洗,只需以软布冲冼擦拭就可将烤网清洁干净,烤网在使用时需搭配主机使用。
享博HB-480电热烧烤炉配备的烤盘采用美国杜邦不沾油涂层,在使用时能有效避免粘糊,且对酸碱有较强的耐受性,在清洁方面特别和烤网一样,以湿软布就可以轻轻松松将烤盘清洁得干干净净。烤盘厚达2.5mm,以铝合金材质为原材料,铝合金的特点是不生锈、导热性能强、且耐腐蚀,另外在烤盘中间还特别设置了美观的条纹以架空食物,隔离多余的油脂,避免重油对身体造成损害,搭配主机使用,能烤制出卫生、健康、不油腻的食物。
享博HB-480电热烧烤炉主机采用高级不锈钢发热管,发热效率高只需几分钟就能迅速发热,它能使食物受热均匀,吃起来口感更好,避免由于受热不均匀造成的食物生熟度不一致,据官网数据,发热管寿命可使用长达3000小时。
开关和温控旋钮设置在主机的右侧,内置温控器,带有自动温控功能,右边有一盏红色的指示灯,260度智能控温,不产生油烟,完全不用担心会污染居室环境,轻轻松松就可烤制出美味的食物。
由于烤制食物时温度特别高,所以配备好的质量过硬的电源线特别重要,我以前购买的电磁炉,就是因为电源线过细,总是引起短路,同时也带来安全隐患于是弃置不用。在选购烧烤炉时,特别检查了它的电源线,结果非常满意,电源线采用防油耐高温材质,且直径达到7mm,不用担心因油热或长时间使用导致的电线破损。
烧烤炉还配备了超大容量的韩式手煎碟,碟体不沾油,且易于清洗,手柄很贴心的采用了防烫设计,在使用时可以轻轻松松翻动食材,手碟有两大两小共四个,可根据需要添加食物。
享博HB-480电热烧烤炉底座上端采用不锈钢材质,可防止由于温度过高烫坏桌面,底部设有均匀的透气孔,四个角分别带有软胶脚垫,阻力感较强,有防滑、耐磨的作用。
享博HB-480电热烧烤炉配件方面贴心配备了油刷、食品夹及三个规格不一的木铲,可针对不同情况选择使用。
体验:
在食材的准备方面,我选择了家人平常肉类和蔬菜准备得比较丰富,荤素搭配,既有儿子喜欢的鸡翅,肉排、虾等,也有西兰花、土豆等蔬菜,佐料则选购使用方便,特别适合烧烤的专用酱料,肉先用酱料腌制入味,蔬菜则打算边烤边刷酱。
经过一翻洗洗切切穿穿,终于把所有食材准备妥当,然后拿出烧烤炉备用。
在开始使用之前,由于担心家里的插座承受不了电压,别外电源线感觉不够长,我特别选了一个安全插板,然后开启电源,红色的电源指示灯亮了起来。
我先把烤盘烤网清洁擦拭干净,然后按照说明书上的要求,首次使用主机需空烧五至十分钟再放食物。
这边机器在预热,另一边我已经迫不及待开始给手碟刷上薄薄的一层油,准备放置食物,我打算用大手碟煎几块豆腐,小手碟则打算放上鸡翅和虾。
手碟里放置好食物,机器空烧的时间也差不多十分钟了,此时发热管一片通红,一切准备就绪,于是我把烤网架在主机上,打算开始烤之前串好的烤串。
把烤串放在烤网上,然后先均匀的刷上油,烤一会后再刷上烧烤酱料,不一会儿,食物的香味传来,让我更有动力,瞬间找回了平时在烧烤摊上吃烧烤的感觉。
看烤串差不多快熟时,再洒上香葱,这时食物已经烤出金黄的色泽,绿绿的香葱既可为食物增色,也让烤串口感更好。食物看起来金灿灿的,让人食指大动,基本烤制完成,于是我把烤好的鸡翅等食物拿下来开始边烤边吃,儿子一直守在旁边,看到可以吃了,开心得不得了,边吃边说太美味,好吃得停不下来,我也尝了尝,口感确实不错。
烤完烤串,我又把烤盘放在主机上,打算用烤盘烤事先腌制好的肉,再放上蔬菜,这一次可以边刷酱料边烤。
烤好一边,再翻动到另一边,使食物均匀受热,口感更好,不一会儿就烤好了,虽然第一次在家做烧烤,经验不足,但是有了烧烤炉,还是感觉挺简单、方便,了,让我决定下次要挑战煎牛排,有了享博HB-480电热烧烤炉,做美食真是太方便了。
总结:
享博HB-480电热烧烤炉是一款相对成熟的产品,不仅做工扎实,使用材料安全放心,配件配备比较齐全,且使用易携带,可适用多种场景,价格也不贵,更重要的是烤制的不仅食物不油腻,还卫生、安全、健康,在无油烟的家庭环境里轻轻松松就可做出健康可口的美食,健康与美食原来可以兼得。家电数码玩所未玩,618上去京东呗。
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