这个问题没有答案。 十大名面的说法都还没有什么公信力呢，再评价哪种面好吃，就更没说服力了。 我们先看看十大名面都有些啥面：
北京炸酱面，一道传统的中式面食。 河南烩面，有着4000年的历史。 兰州牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。 镇江锅盖面用的是“跳面”，即面条上有细微的小孔，好让卤汁入味。 武汉热干面 四川担担面，著名的成都小吃。 山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。 云吞面，云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。 山东炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。
2016年，由商务部评出的中国十大名面，其中入选的有：咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面。
在此之前，商务部首次评选的时候，入选的十大名面分别是：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。
这就说明在中国，真可以说走到哪里、吃到哪里。全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。 即使在国外，中式餐馆也是很多，几乎遍布世界各地。
