可乐和鸡翅乍一看仿佛八竿子打不着，但当它们组合在一起，却能成就一道经典家常菜——可乐鸡翅。可乐鸡翅好吃却不难做，这里就介绍一种不需要放油的懒人做法，好吃还健康。
首先要挑选新鲜鸡翅，最好挑选翅中，肉质鲜嫩易入味。挑选好新鲜鸡翅以后，在鸡翅两面各斜切几道口子，方便腌制的时候入味。加适量生抽、少量老抽、一些姜丝，对鸡翅进行腌制。具体适量是多少，以刚好能涂满鸡翅为标准。腌制一两个小时让鸡翅入味。
将鸡翅连同所有腌料一起倒入电饭煲，此时可以加入可乐鸡翅的灵魂——可乐了，具体倒多少可乐以没过所有鸡翅为标准。然后打开煮饭键。
煮大概十五分钟左右开盖搅动一下，防止鸡翅粘锅。顺便看看还有多少汤汁。然后盖上盖子继续焖煮。煮至电饭煲跳键（有的电饭煲不会自动跳键，这种电饭煲就要自己盯着，汤汁收的差不多了就可以关掉）。爱吃辣的此时可以加辣椒了。取出装盘撒上葱花即可。
怎么样，是不是超简单？拿一个鸡翅咬一口，除了鸡翅的肉香满溢还带有丝丝可乐的甜味，而且制作过程中没有放油，好吃又健康，快快尝试一下吧。
