番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴可以调节三高，番石榴的天然功效能够去除人体内垃圾，加速血液平衡，主要能够治疗糖尿病，高血脂等病症，三高人群要多食用番石榴。
番石榴汁平时最适合女性饮用，它能美白滋养肌肤，因为番石榴汁中不但含有多种天然的抗氧化成分，还含有丰富的维生素c它们不但能美白肌肤，还能抑制黑色素生成，能有效减少人们皮肤表层雀斑与黑斑的产生。
