时间:2018-05-29 01:55:28 来源:凤凰网作者:生姜点击:
每一年一到夏季,就注定是个高温多雨的季节。这也因此导致不少人身上湿气比较重,给自身的健康带来极大的困扰及折磨。所以,在夏季,我们常听到人家说要多喝点汤,帮助自己清热祛湿。那么,在夏季我们如何才能清热祛湿呢?想要清热祛湿吃什么呢?下面我们就给大家介绍几种能帮大家清热祛湿的汤品吧。
材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。
2.拍姜韭菜滚猪红
做法:生姜去皮切块,拍裂;韭菜洗净切段;猪红清水漂洗。在镬中下清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下猪红滚熟后,下韭菜,下盐、油便好,为3~4人量。
生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经。具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。
生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。
同时,生姜也能祛除体内湿气,但是不能代替药物所达到的效果。清 湿 堂 二 十 八 珍 膏 具有所不能比拟的效果,至今流传百年,经历几代人的努力与积淀,将解决九五成以上湿气问题,有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的效果。同时是一种营养平衡的产品,因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃 肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能。
同时夏季要做好以下3点:
很多上班族因为工作的原因,几乎不睡午觉,殊不知,睡好午觉能让我们的身体更轻盈,更精力充沛地投入下午的工作。过度劳累容易耗伤气血,气血不足会进一步加重水湿内停。此时仍然昼长夜短,有的白领经常晚上加班,非加班人群也会吃宵夜、适当娱乐,夜生活延长。因此,夜间睡眠时间往往不足,午睡也就更加重要,需要特别注意劳逸结合。
可以选择多吃一些健脾利尿的食物,比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜等。苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也有解毒清热、通利 小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁是一种营养平衡的谷物,因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃 肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能。
多喝汤才能补充身体水分,以上几种食疗汤水不仅有健脾祛湿的功用,还能清热、益气、健胃,多喝能补充身体流失的营养,且操作简单,在家里煲一锅汤,就能轻松为家人保住一整个夏天的营养,何乐而不为呢?快快学起来吧。
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