很多人在生活中不忌口，常常大鱼大肉、啤酒管够，嘌呤摄取过量，那么体内的尿酸水平也就会不断升高。目前高尿酸人数正逐渐增多，高尿酸现在已经发展成为继三高之后的“第四高”。
虽然有的人尿酸高也没有感到什么不适，但专家指出，没有症状的高尿酸不代表没有危害，若尿酸一直降不下来，除了会引发痛风导致关节疼痛之外，还会引起肾结石、肾功能衰竭等问题。
尿酸值诊断标准：
正常值：男性237.9～356.9umol/L，女性178.4～297.4umol/L；
高尿酸血症判断值：男性＞420umol/L ，女性＞360umol/L。
因此可以确定，当尿酸水平超过420umol/L，那么就可以确定为高尿酸血症，此时体内尿酸已经很高，要及时降尿酸了。否则等到发展成痛风，甚至是一些肾脏病变，就会变得非常棘手难办。
想要降尿酸，有两点缺一不可，一是要控制嘌呤的摄入量，二是要增加尿酸的排泄。控制嘌呤摄入量相信很多人都知道，那就是要少吃或尽量不吃如猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鹅以及各种动物内脏、骨髓等含嘌呤量高的食物，及时戒酒等等。那增加尿酸排泄该怎么做？这里推荐一个方法。
增加尿酸排泄也可以从饮食入手，有一些食物具有利尿促进尿酸排泄的作用，比如菊苣根，可能认识它的人不多，但它是一种药食两用植物，有清肝利胆、降尿酸的功效。
