夏天再热也要吃这菜，只要3块钱就烧一大盘，几天不吃家人就说馋

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。豆制品富含优质蛋白质和大豆异黄酮，适合减肥和女性抗衰老、保护心血管健康，也是我们平时烧菜必备的食材，豆腐的的做法很多，炖煮，炒都是特别美味的，儿子不怎么爱吃豆腐，觉得豆腐有豆腥味还发苦，以前怎么做都只吃一点，今天很朋友学了道葱烧豆腐，煎豆腐的时候撒点盐，可以有效的去除豆腥味，而且还不发苦，今天这道菜做好，儿子一人吃了大半盘，说这个好吃，食材简单，做法也简单，10分钟就可完成，特别下饭，喜欢的可以做给家人吃。

葱烧豆腐

食材：老豆腐1块、香葱4根、盐适量、耗油2勺、老抽几滴、白糖少许、鸡精少许、生抽少许，水淀粉少量。

做法：1、香葱，豆腐备好。

2、 老豆腐切条，锅中加油加盐烧热，放入豆腐条，煎豆腐。

3、等豆腐底面煎金黄后用铲子把豆腐翻面，再撒少许盐，煎至两面金黄，盛出备用。

4、香葱切段，再把半截葱白切成葱花。

5、葱花炝锅，加生抽，蚝油炒香。

6、加适量水调味，老抽，白糖，鸡精，烧开，放入煎好的豆腐条。

7、烧豆腐入味，加入少量的水淀粉。

8、烧豆腐入味，撒入葱段，炒匀即可。

9、出锅，外焦里嫩，简单的调料做出不一般味道，试试吧！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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