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君焙厨师机是怎么诞生的？此事并不简单！——附一波团购预告

时间：2018-05-26 15:20:44 来源：君之烘焙作者：厨师点击：

首先，来一波团购预告。大伙儿都问6.18君焙厨师机有没有团购。我很肯定的告诉你们，有。而且，618开门红&粉丝团购活动今儿就开始了。有兴趣的同学，直接拉到文章末尾即可查看活动详情。

关键词：全新A5梦想版厨师机，专属晴空蓝颜色，新增暂停功能，升级触控屏，5大超值赠品，保价618，保价双11，力度就是这么彻底，一年一度机会难得，等你来哈。

我还记得，在君焙厨师机刚跟大家见面的那篇微信推文里我说过，我本来想好好跟大伙儿说说这台厨师机是历经怎样的“刻骨铭心”才创造出来的。但后来，我选择了让产品自己说话。

而如今，君焙厨师机上市快半年了，在这半年里，我看了大家在商品评论里给我的那么那么多评价，看着大家对它的喜爱和认可，我又有了诉说的欲望。产品自己已经说话了，而这时候，再来好好和大家聊聊它的“身世”，也许会更有意义。

从决定做这台厨师机开始，到它真正和大家见面，这中间，到底发生了什么呢？为了让大家看得更生动，我还找设计师做了些插画，一块儿来看看吧。

【始于对厨师机市场现状的不满】

以前如果有人问我玩儿烘焙做什么最简单，我都会告诉TA：”先从饼干做起吧，大部分饼干都很简单。之后可以尝试一些蛋糕，至于面包，是最难的。“

面包之所以难，除了相对漫长的发酵过程，最主要的是，手工揉面实在是太太太难了。然而，再难也阻挡不了大家对面包的喜爱。所以，“有什么好用的揉面工具吗？有厨师机推荐吗？”就成了大家问我最多的问题之一。然后，真的很难推荐。进口的厨师机动辄五六千，当时国内的厨师机又不太成熟，往往买回来用不了多久，就得返厂。所以，厨师机在我心里一直就是块鲠，我内心无比想有一台好的厨师机能推荐给大家。

【“冲动”的想法换来一拍即合的鼎力相助】

2015年秋，恰巧顺德的老朋友（资深家电人）到访，我们聊起了厨师机的市场问题。朋友说，因为很多家电企业判断国内的市场还比较小，所以没有投入资金去研究。另外，厨师机是机械产品，一台好的厨师机成本不会低，很多企业担心收不回投入成本，自然也不会去开发。

茅塞顿开，我当时就想，如果没人研发新品，那我们投资去研发吧，我相信一台真正好的厨师机，市场是不会拒绝的。一个“冲动”的想法，换来了朋友的一拍即合，我们开始了君焙厨师机的研发之路。

【全面了解市场中厨师机存在的问题】

知己知彼很重要，既然是新研发的产品，那就要好好总结前人存在的问题，以避免自己研发走弯路。我们买了十几台具有代表性的产品，都一一做了分析。

【设定功能要求目标】

全面了解问题所在后，我们召集技术人员，大家一起设定了我们的研发目标，让君焙厨师机达到我想要的效果。

最终，我们设定了君焙厨师机的研发目标：

采用粉末钢斜齿轮蜗杆结构，扭矩大，扭力大，耐用；

采用压铸铝材质机身，结实稳定又会不太重；

研发君焙自己的揉面曲线，达到快速出膜的效果；

机器要有足够的扩展功能，满足中式厨房所需；

。。。。。。

【努力，努力，奋斗，奋斗】

成功没有捷径，工程师们唯有挑灯夜战，步步为营，向前推进，才能一点点解决问题，逐步靠近我们设定的目标。

定一个目标很容易，但要实现它却真的不容易。尤其是从无到有的东西。当然，这里边，付出最多辛苦的是我们的工程师们，心疼他们五秒钟吧。。。

【努力再努力，奋斗再奋斗，终究会有成果】

一年过去了，2016年底，工程师带着产品技术报告，产品手板样机，还有BOM表过来了，产品技术是得到验证了，不过看了成本表，我当时就震惊了。成本高得不要不要的。

但最后，我还是接受了这样的成本，毕竟还是那句话”好的产品自己会说话“。要做出可以传承的厨师机，无论看得见的地方还是看不见的地方，都不可以省。但即使成本高了，厨师机的价格却一定不能高，一开始我就希望做出的是高性价比的厨师机。

嗯，向雷布斯学习嘛。

不过，要做出一台大家喜欢的厨师机，成本就不仅在硬件了。

厨师机跟大伙儿见面的时候，我说过“颜值即正义，我相信一台优秀的厨师机，也必然是一台高颜值的机器。”为了有底气说出这句话，还真得花不少功夫。找寻设计团队的过程有多艰辛就不说了，为了“颜值即正义”，也为了追求人体工学，我们最后聘请的是一家韩国的设计团队，为君焙厨师机设计外观与结构。

经过与设计团队的反复磨合与沟通，最终，产品经过设计，优化，成为了现在大家看到的样子。好不好看，大家说了算吧。

转眼间，时间到了17年3月份，技术上尘埃落定了，我们一边注册电器公司，一边找合适的生产厂家落实供应链的解决方案。

最终，君焙带着自己的模具，自己的专利，进驻合作工厂，开始进行厨师机的寿命测试，测试过程中发现的小问题，也都一一做了方案整改。

再转眼，到了2017年11月，我们并没有急匆匆参加双11大促，而是等产品寿命测试工作正式通过后，才开始试产，试产的样机，通过我的各种试用后，才能进行批量生产。

效果比我想象的还要好，不仅轻轻松松揉出膜，而且扩展配件的功能也很完善，使用起来非常方便（之前介绍了这么多，弄得好像厨师机只有揉面这一个功能似的。不不不，厨师机是我们厨房中非常得力的帮手，无论是打发鸡蛋、黄油，还是搅拌稀面团，还是接上扩展配件做面条、切丝切片、绞肉灌肠，全是一把好手）。

最终，我们选择了12月25日这天上市。君焙厨师机，从一个想法到最终落地成真，整整耗费了2年时间。从一次次否决的设计方案，到各种问题的不断发现与改进，当这台机器真正出现在大家的面前的时候，我想一切都是值得的。

一直到今天，我总会常常去商品页面下看大家给厨师机的评价。每一句肯定都会让我非常开心。我坚信，用心付出努力的产品，顾客的评价不会差。大伙儿喜欢，那么这两年的时间，就真的没白花。

当然，我知道，君焙的产品还有很大的进步空间。我们也一定不会止步于此。2年的时间不是一个结束，而只是一个开始。这条路，我会继续走下去的。继续潜心研究、继续提升产品技术品质、继续努力……

在不知不觉中，君焙，已经成了信仰。

回过头来看看，我自己有时候也会觉得很神奇。怎么一个”冲动“的想法，最后就真的做成了呢？如同做梦一样，时间转眼即逝，这期间经历的种种，最后换来这台厨师机真真实实的摆在我的面前。

关于君焙”身世“的故事讲完了，我只希望，君焙厨师机能陪大家度过之后的每一个充实和快乐的日子。

而接下来，和君焙厨师机有关的故事，是你们的了。

最后，来看看君焙厨师机618开门红活动的详情吧。

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