美食好时节，枸杞叶炒鸡蛋

食材: 枸杞叶70g，鸡蛋2个，枸杞10g，食盐2g，水淀粉4g。

枸杞嫩叶

做法：

1 将鸡蛋打入碗中，放入少许食盐，用筷子打散、调匀。

2 锅中注入适量的食用油烧热，倒入调好的蛋液，炒到熟，将炒好的鸡蛋盛出，待用。

3 锅底留油，倒入枸杞叶，炒至熟软，放入炒好的鸡蛋，翻炒匀。加入适量食盐调味，淋入少许水淀粉，快速翻炒匀，装盘即可。

炒鸡蛋

现在正是食用枸杞芽菜最佳时间，你还不来一盘。