农村的野草很多，在农村每到春夏两季，都会采一些回来，或凉拌，或泡水。每一种野草都有它的独特性。今天我们就说说农村田间地头常见的一种野草----车前草。
车前草味甘性寒，无毒，有利尿通淋，清肝明目的功效。车前草中含有大量的多种维生素、车前苷、熊果酸等等。将车前草用开水冲泡之后服用，可以明目、消炎、解毒、清热以及去痰、止咳的作用。车前草含有大量的微生物，用水煎服可以清除体内自由基的作用，比如衰老，肿瘤这些与氧自由基过多有密切关系，因此车前草有抗衰老的作用。生活中车前草不仅可以泡水喝，还可以做馅料，凉拌都是非常不错的选择。
车前草虽说是有很高的药用价值，生活中，如果身体出现了肾气虚脱、阳气下陷、内伤劳损或者是肾虚精滑等等的情况，建议不要盲目饮用，车前草是一种利尿的草药，会出现体内钾含量过低的现象，或者体内会造成体内的电解质紊乱，它对身体有一定副作用的，车前草虽好但是不能长期服用。
