湖南株洲一位 103 岁甘姓老太太，虽然满头白发，但却面色红润，皱纹也不多，看上去俨然 80 岁左右的样子。
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险，还有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，立夏后每天早上吃姜对身体尤其好。
【生姜黄芪茶：温阳固表】如果长期单纯喝姜茶，半年后可能出现浑身乏力的症状，最好和补齐的中药配合着喝。
【生姜薄荷茶：治感冒】感冒分风寒感冒和风热感冒，如果分不清这两种感冒，可以自制生姜薄荷茶。
【生姜红枣茶：补血】改善贫血、对抗秋寒、补血。适宜人群：体质偏寒的人可多饮一些。
【生姜红茶：活血化瘀祛斑】减肥祛斑、活血化瘀。适宜人群：肥胖者和长斑者都适合
此外，生姜还有其他妙用：
降高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚 15 分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
治口腔溃疡：用姜汤代茶漱口，每日 2~3 次，一般 6~9 次溃疡面即可收敛。
春天以风邪为主，秋天以燥邪为主，冬天以寒邪为主，而唯独夏季的主要邪气有三个，不但有暑邪、湿邪，还有寒邪，在夏季人体要面临多方面邪气的侵袭，所以夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节，生姜就是很好的祛寒湿物，配伍得当，能保一年身体安康。
