经典的3道菜，颜值爆表，这样做特别香

家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法

具体步骤

1.1.蒜苔切段，鸡蛋打好备用。

2.2.锅内放入适量油，油热放入蒜苔翻炒。

3.3.加入适量盐，待蒜苔熟后放入鸡蛋翻炒加入适量鸡精即可。

家常菜蒜苗炒肉的做法

具体步骤

1.蒜苗去掉黄叶、根须，洗净、切小段，生姜切丝备用

2.猪肉洗净切薄片，放入碗中加盐、生抽、生粉拌匀，腌制十分钟

3.自制剁辣椒两小勺备用

4.烧热锅，加适量的油，热油冷锅爆香姜丝，待爆出香味滑入腌好的肉片，炒至肉片发白

5.倒入蒜苗，翻炒几下，把事先备好的剁辣椒倒进去，加少许盐、生抽，炒至蒜苗断生，就可以大快朵颐咯。

蒜苗不宜炒太熟，炒至断生即可。

家常菜蒜苗炒肉丝的做法

具体步骤

1. 准备的材料

2. 起油锅炒肉丝

3. 放入香干爆炒

4. 放入蒜苗一同爆炒，等蒜苗熟了就可起锅哦