"为啥有人讨厌香菜，有人特爱吃？专家终于给出了答案。说起香菜啊，真的是跟榴莲似的，有人爱就自然有人厌，说实话，小枣也很讨厌的香菜，就是觉得它好臭啊，吃不下去。据调查，全世界大约有15%的人是讨厌香菜，你是不是其中之一？ 为什么有的人特别讨厌香菜？可能是天生的！美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究，他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫\"OR6A2\"的特殊基因。
这种基因对香菜里的醛类物质（香菜味道的来源）很敏感，确切地说，应该是反感，所以会觉得香菜的气味很难闻。（PS：香菜的英文名称叫“Coriander”，它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~）。这下放心了~不吃香菜，并不是自己矫情，原来是天生没这个命~
不过，也有一些人，以前讨厌吃香菜，现在喜欢得不得了；或者之前喜欢现在却讨厌。有人解释，这种情况是因为「性状是基因和环境共同作用的」而造成的。后天的环境因素，同样也能影响性状。有人讨厌，自然就有人喜欢了~ 尽管小枣极其讨厌香菜，然而还是不得不承认，香菜这个东西虽然吃着不咋地，但是多吃它的好处却是杠杠地。
吃香菜都有些什么好处？ 据《本草纲目》记载，香菜具有健胃消食、祛风解毒、促进周身血液循环的医疗作用，可用于治疗胃脘冷痛、消化不良、乳汁不足及性冷淡等症状。 它的几种功效：治疗风寒头痛、消化不良症。 香菜和橘皮、生姜一同煮成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。 香菜汁治疗麻疹：根据临床试验，用60—70 ℃的香菜汁擦拭患处，可以有效治疗麻疹。
注意！这3类人最好少吃香菜 1、汗多、体味重、有口臭 平时汗多，或患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡，就别多吃了。 香菜具有温热、发疮的作用，会加重体味病情。 2、皮肤过敏或大病初愈 皮肤过敏的人，吃了容易引发过敏；大病初愈的人，往往都气虚，吃多了自然不利于身体恢复。 3、手术后的病人 术后有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。朋友们，你们喜欢吃香菜吗？"
