自制姜汁「撞」奶奶奶～

姜撞奶奶奶～

做法很简单啦 吃这个对体寒的人吃实在太好啦 吃完不咳嗽

1. 买黄姜回来 注意不是市场那种大姜 要买那种小小的 小黄姜

2. 可以用搅拌机（如果没有 用刀剁碎也可以），搅拌机里面放一点点水 不要放多 把姜放进去搅烂，然后呢就拿个纱布啦 把姜蓉放在纱布上 然后用尽吃奶的力 把姜汁挤出来

3. 每个碗就放大概四分一的姜汁吧 然后放点砂糖在里面

4. 另一边你就可以去煮牛奶啦 鲜奶最好 不过家里也不是时常会有 就拿某利某牛的纯牛奶就行～记得要全脂的 不要用脱脂和低脂^ ^ 煮牛奶的时候呢 火要用中小火哦 不然怕奶很容易扑出来

5. 来啦来啦 最关键一步了 煮开了的牛奶要快速从高处往碗里冲撞！！！ 要趁热哦 还要举高高~撞完基本完事了

6. 放一边让它静静的凝固 不要去搅拌它 没错 就放那 随它去吧

7. 等个五六分钟就好啦 趁热吃也行 放冰箱凉着吃也行 不说啦！快开吃

祝你们成功哟