这样做出的蒜台炒肉丝肉质鲜美，色泽诱人，口感非常好

蒜台是夏季很受欢迎的食材之一，这样做出的蒜台炒肉丝肉质鲜美，色泽诱人，口感非常好。

其烹饪方法简单，营养丰富，富含维生素，有利于增加肠蠕动，和猪肉一同使用，营养更加全面哦~

下面是这道菜的烹饪流程，一起来看一下吧^_^

一、所需食材：

蒜台1把、猪里脊1块

二、烹饪步骤：

第1步：把准备好的蒜苔切成段备用；

第2步：里脊肉切丝；

第3步：把切好的肉丝放在碗中，加入料酒少许

生抽少许

老抽少许

以上调料搅拌均匀；

第4步：锅中加入食用油；

第5步：待油温上升后放入准备好的肉丝翻炒；

第6步：炒至肉丝颜色变浅；

第7步：后放入蒜苔翻炒几下；

第8步：然后放入耗油少许继续翻炒；

第9步：炒至蒜苔断生；

第10步：加入盐一勺

糖一勺

鸡精一勺

直到把蒜苔炒熟即可；

这样我们的蒜苔炒肉丝就做好了，步骤是不是很简单呢。