卷心菜试试这个做法,鲜嫩爽口,营养又美味,一大盘都不够吃!
时间:2018-05-14 13:02:52 作者:卷心菜 阅读:0
卷心菜又名包菜,是我们餐桌上常见的无公害蔬菜,同时也是夏季的主要时令蔬菜之一。卷心菜不仅味道甘美,而且营养非常丰富,有养胃益脾、减肥等食疗功效,是非常不错的鲜美食材。今天教大家一道卷心菜新做法,口感鲜嫩爽口,营养又美味,有时间给家人露一手。
食材:
卷心菜、西红柿、油、花椒、生抽、白糖、食盐、素蚝油
做法:
1.准备一个卷心菜和两个西红柿。
2.卷心菜撕成小块清洗干净,控干水分备用。
3.西红柿切十字花刀在锅里烫下热水去皮。
4.切成小块。
5.起锅烧油,放入花椒,炸出香味后抛弃花椒。
6.倒入西红柿翻炒,西红柿炒出汁以后倒入卷心菜。
7.加一勺生抽、一勺白糖和一勺食盐,翻炒均匀。
8.快出锅的时候放入半勺素蚝油。
9.翻匀后装盘美味即成,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。