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一碗码子面，吃的是监利情结！

时间：2018-05-13 11:23:54 来源：监利在线作者：监利点击：

今年是我回监利工作的第三年，大学毕业后去看了繁华的世界，而后义无反顾的回了监利。有时候会跟仍在外奋斗的同学戏称：本大神要回家建设大监利了，监利需要我这样的人才！

但，事实是，我需要监利。在外的一年，每每繁华落幕，想起的都是监利。监利的早酒，监利的码子面，监利的顶糕，监利的团子，监利的藕汤。。。每一样都会在加班的凌晨通过饥肠辘辘的胃提醒你，该回监利了。

说来奇怪，身边的大部分监利人都不怎么吃得惯面食，但说到监利的码子面，那一定是可以来一大碗的，劲道Q弹的碱水面配上现炒鲜香的各类码子，总是轻轻松松唤醒你沉睡一晚的胃，而后赋予人们满满的激情，投入到一天的努力奋斗中。

说到码子面，监利大街小巷都是主打现炒码子面的小餐馆。你最喜欢吃的是楼底下炒了二十年码子的餐馆大叔的财鱼码子，老爸最喜欢的可能是一环路的鳝鱼码子，爷爷最爱的还是茶庵尾子的肥肠码子。

监利人是一碗码子面从小吃到老。说到关于码子面最初的记忆，是坐在爷爷自行车的后座，屁颠颠的去爷爷相好的小馆子，兴奋的点上想了一晚上的牛肉码子，听爷爷和掌勺师傅唠嗑，看爷爷和酒友碰个杯。

再大一点，就是高中和大学的寒暑假，被爸爸从床上拖起来，陪着他和朋友一起喝个早酒。于是就着那碗鳝丝码子面，听父辈的老朋友对你关怀问近况，看爸爸和那些叔叔们谈天谈地，说不出的满足与惬意。

再就是工作后了，对外地的同事讲了不知道多少遍“我跟你讲那家码子面超级好吃，下次我请你去吃”之后，终于在一个周末的清晨舍弃早觉去那家吃了十多年的小馆子，和同事就着一点酒，点上那碗现炒的肥肠面，向外地的同事再次认证“这才是早餐，监利叫早酒！”

一碗码子面，是友谊刚开始的交底：嘿，带你试一哈我吃了二十来年的老口味；是相识多年以后的默契：明早老地方啊，我们和两杯。如果说宵夜是奔忙了一天后的肆意放松，那码子面的情感，就是一天开始时的自我鼓劲与相互加油了。嘿，吃完我们在这一天为老婆孩子未来好好奋斗啦，加油！

一碗码子面，吃的是监利味道，吃的是监利情结；一碗码子面，延续的是一代代监利人口味，延续的是每个监利人的情感。

什么！？山楂那么酸竟然含糖量如此之高？

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