最近家里人吃咸蛋黄南瓜条吃上瘾，一个星期已经吃了三次了。 我说总吃同一样的菜不太好吧，换换口味，那来一个金沙玉米粒吧。
3. 玉米剥成粒粒。
4. 玉米粒与适量玉米淀粉混合均匀，确保每个玉米粒都裹上淀粉。
5. 试一下油温：放一颗玉米粒下去，能立即浮起来就是油温适合了。
6. 放入玉米粒下锅炸，用筷子轻轻搅一下，防止玉米粒粘一起。
下锅油炸前，必须将多余的淀粉筛走，不要倒锅里。
用网筛过滤走多余的油。
9. 倒入玉米粒翻炒均匀即可。
因为我用的是烘培用的包装咸蛋黄，咸度较低，可根据自己的口味适当加少许盐。
如果是市场卖的的那种整个咸鸭蛋，咸度较高，一般不需要再加盐。
10. 成品图！
