好吃美味的鸡蛋肉卷的做法
时间：2018-05-12 20:25:03 作者：鸡蛋 阅读：0
所需食材
猪肉馅 250克
鸡蛋 三枚
小香葱 适量
姜蒜 适量
淀粉 1勺
鸡精，盐 适量
香菇 可加也可以不加
鸡蛋肉卷的做法
1、把葱花、香菜、姜、盐、鸡精和淀粉倒入肉馅里一块搅拌匀。
2、把鸡蛋打在碗里，然后撒上适量的盐，把鸡蛋打散。
3、锅里倒入适量的油。
4、倒入鸡蛋液，然后把鸡蛋液摊匀，然后煎成饼。
5、煎好之后把蛋饼盛盘，然后在蛋饼上均匀的铺上肉馅。
6、把蛋饼从其中一头卷起来，放到蒸锅里蒸一刻钟。
7、鸡蛋肉卷蒸好之后，晾凉一会，晾到不烫手了的时候，用刀切成卷，盛盘。
