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超级下饭的麻婆豆腐

时间：2018-05-10 16:06:14 作者：豆腐 阅读：0

豆腐香油郫县

食材：石膏豆腐200克（石膏豆腐易入味），猪肉馅50克（半肥瘦最佳）调料：食用油30克，葱1棵，花椒面1大匙，郫县豆瓣1勺，红油辣椒1勺，黄豆酱油1/2勺，淀粉适量，香油1勺，水适量

1、豆腐切丁，葱切末

2、锅内放入油烧热，小火先爆香豆瓣酱，下入红油辣椒，再放入猪肉馅炒熟，下花椒。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、用大火煮开，改小火煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡，盛盘 5、香油烧热浇上、撒上葱末即可。

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