小土豆仔在日常生活中是很常见的一道美味食材，我们在日常生活中经常会碰到大土豆就拿来做土豆饼，或者清炒土豆丝，小土豆呢？通常就是拿来炖汤，那样的做法虽然美味有营养，但还不是最美味的做法。那究竟怎样才是小土豆仔的美味做法呢？今天小编就跟大家分享小土豆仔的美味制作方法。按小编的方法制作出来的美味小土豆仔非常的好吃,营养又美味。下面小编就跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的小土豆仔新吃法之前，首先我们将小土豆仔清洗干净，然后去掉土豆皮，接着装入一个干净的盘子中。接着往蒸锅里倒入适量的清水，再放上蒸架，然后把盛有土豆的盘子放入蒸锅中隔水蒸熟。
蒸熟之后把土豆取出放入一个干净的大碗里，然后将土豆碾压成土豆泥，这时往碗里打入一个鸡蛋，再加入适量的玉米淀粉,面粉,花椒粉,食用盐然后用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀之后，两手抹上适量的食用油，然后把土豆泥抓一把放入我手中，捏成丸子状装入盘中备用。
下面准备一个干净的锅，往锅中倒入小半锅食用油大火烧开，等油温上来后把土豆丸子放入锅中进行油炸。直至将丸子炸至金黄捞出控干油，再放入盘子中备用。这时在往炸好的丸子上面撒入适量的烧烤料,孜然粉,辣椒油,葱花，简单美味的小土豆仔新吃法就制作完成了。
