阿拉伯有句谚语说：“有健康，就有希望，有希望就是一切。”如果你想有一个健康长寿的身体，你应该多注意饮食，管住你的嘴巴，正确饮食，吃有营养的食物。对于健康来说，有一个办法：少吃“三白”，多吃“三黑”。
糖
大量摄入添加糖可能会增加肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高血压、心血管系统疾病的风险。另外，过多摄入含糖饮料会增加龋齿和肥胖的发病风险。《中国居民膳食指南（2016）》中推荐，每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
脂肪
过多的内脏脂肪当然会让腹部赘肉堆积，但这只是表层危害，它还会让代谢迟缓、内脏机能异常，如肝功能衰退、心脏病、高血压等心脑血管疾病。因为内脏脂肪一旦存储过多，脂肪就会溢向血管，还会在代谢过程中产生毒素，破坏人体有益菌，给有害菌提供温床最终导致内脏中毒降低内脏机能。
盐是我们生活中不可缺少的调味品，我们常常看到有些人喜欢吃清淡点的，有些人很多菜都喜欢比较咸的，但专家提醒大家，吃盐过多对身体不好，盐分摄入过多会导致上瘾，甚至增加胃癌几率，严重影响身体健康。根据《中国居民膳食宝塔（2016）》，每人每天食盐的摄入量不宜超6g;但我国居民普遍存在食盐摄入过多的现象，在一定程度上存在健康隐患。
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
黑米
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
黑豆
黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。
