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食材准备
排骨380克土豆1个蒜4瓣冰糖1克姜6片盐3克生抽3勺
排骨切好洗干净,土豆洗干净,切小块备用
排骨加姜片肏水,捞出来备用
锅里放先油,再放排骨,姜片,蒜瓣,生抽,中火煸炒半分钟
加水,加盐,水没过排骨即可,盖上盖子中火炖5分钟,开锅搅拌均匀,再小火炖15分钟
加入土豆块再小火炖10分钟就可以了
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