想胃好，是先喝汤还是先吃饭？

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先喝汤还是先吃饭？

俗话说，一顿饭就可以看出

是南方人还是北方人

先在餐具上面聊聊

南方习惯把碗放碟子上，装饭菜吃

碟子一般用来放骨头、垃圾啥的

而北方习惯把菜装盘子上吃

骨头也顺便吐盘子上

如果你问“吃过饭了没”

北方一般回答“吃了吃了”

南方会回答“没吃，吃了面”

而在食物上，其实也是各有千秋

比如说，豆制品中

南方的豆腐花，北方的豆腐脑

南方习惯把豆腐花作为甜品

一般正餐以外时间吃

加点蜂蜜、桂花、焦糖什么的

棒棒哒有木有

而北方一般会把豆腐脑作为主食

经常早餐就会买来吃

味道是咸的为主

加酱油、肉丝、豆类、葱花等

南方小伙伴若第一次

到北方旅游，可能会

“豆腐脑，什么鬼，是猪脑吗？”

而北方小伙伴若听到

“老板，来一碗甜豆腐脑...”

或许会有一瞬间的懵...

南北地区文化习俗的不同

有不一样的生活饮食习惯

其实都是正常的

那到底先喝汤还是先吃饭？

饭前喝汤，苗条健康

饭后喝汤，越喝越胖

哪个才是正确的呢？

其实，这个问题主要应在于

什么时候喝，喝什么汤，喝多少汤

什么时候喝汤好？

饭前喝汤，提前获得饱腹感

对想要瘦身的人来说还是不错的

饭后喝汤，可让胃里食物更易消化

减少固态食物对胃黏膜的刺激

一次应该喝多少汤？

不管是饭前还是饭后

喝汤的量都不宜太多

半碗或一小碗（100-200ml）

想要瘦身的，饭前半小时喝比较好

边吃边喝是没什么用的

肠胃不好的小伙伴

可在饭前1小时喝汤

如果吃的食物太干太硬

中途喝一点汤水也是可以的

千万不要吃10成饱再喝汤

给胃带来的压力是很大的

喝淡口味汤比较好

少盐少油饮食

在喝汤上也是要遵守的

特别是外面餐厅的汤

大厨们“下手”还是挺重的

另外，乳白色的汤不等于滋补

那些都只是脂肪

喝汤前也最好先撇开浮油

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你的胃，还好吗？

身体是最诚实的

不管饭前还是饭后喝汤

只要你的胃是舒服的

那就没什么问题

如果喝完汤胃不舒服

那就要想一想

喝太多？太油了？喝撑了？

长期的不良饮食习惯

对胃的损害非常大

5招助你排查胃疾病

1. 消化不良

胃炎早期症状之一

食欲变差、饭量变少

饭后容易胃痛、胃胀

特别是吃了粗糙点的食物

胃就感觉难受，撑着的

2. 口中味道异常

经常感觉自己嘴巴里面

口苦、口甜、口淡、有口臭

等等异常，脏腑肯定有问题了

3. 指甲颜色异常

颜色发黑、暗淡

或呈黄色、浅黑色

指甲上有黄色的小斑点

指甲有竖纹或横纹

等等这些现象

暗示消化系统出问题了

4. 脸色异常

面色淡黄憔悴称为“萎黄”

多数是因为脾胃气虚

有些胃炎患者休息不好

食欲差、营养缺乏

脸色也会发白泛黄

5. 晚上睡觉流口水

睡觉流口水其实是

脾胃功能失调的表现

同时也是胃炎的早期症状

要多多注意咯

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养胃？这些误区要注意

“柔软”的食物，不一定养胃

胃不舒服，大家都会想到

“喝点大米粥啦”

“吃点面条吧”

容易消化

但你确定胃“好这口”吗？

长期吃这些“好消化”的东西

比如粥、软米饭、煮烂的面条

胃的消化力反而会退化

消化其他食物时就会更费劲

别迷信“养胃”“伤胃”食物

“吃”虽然跟“胃”密切相关

但经常听说的“以形补形”

比如说“吃猪肚补胃”

同理“吃鸡爪补脚”

等等，都是不科学的

还有说喝咖啡“伤胃”

2013年的一项调查就指出

胃溃疡的发病与是否喝咖啡无关

主要还是看

是否感染幽门螺旋杆菌

还有，是否吸烟

最好，还是在患胃病前

好好饮食，好好休息

要真是得了胃病

还是去看看医生比较好

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专家有推荐

今天张教授也给大家

带来了她的独门食疗方

黄芪乌鸡汤

准备食材

主料：乌鸡半只、黄芪50g、胡萝卜1根

辅料：姜20g、大葱20g、枸杞5g

制作步骤

全部材料洗净备用

枸杞泡10分钟

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水烧开后

乌鸡过水去腥

捞起沥干

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大葱、姜、黄芪

加足量开水

大火烧开

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放入乌鸡

小火炖90分钟

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加入胡萝卜、枸杞

小火炖20分钟

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调味即可

健脾补肾，益气补虚

非常适合

脾肾气虚、易疲倦乏力

腰酸腿软的小伙伴哦

养胃真言

按时吃饭，细嚼慢咽

七八分饱，肚子裹好

早餐别少，情绪稳定

烟酒不碰，多做运动

当然，多看我们的节目

《健康有道》

身体健康没病，稳！

健康掌门人

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