时间:2018-05-07 22:05:06 来源:2049为什么作者:榴莲点击:
从小到大,一直对榴莲敬而远之,一是因为价格太贵买不起,二是因为榴莲的味道实在无法忍受。按理说,榴莲作为口感、价格双双小众的水果,应该是产量很低才对,事实却很出人意料!
从来没想到,一棵榴莲树竟能结那么多的果,数都数不过来!然而只有内行的人才知道,榴莲虽然产量大,但从栽植到成熟的过程却极其漫长,至少要七八年才能挂果。
而且,榴莲树的占地面积大,一棵树要占用约20平米,平均单产还比不上荔枝、龙眼、芒果等!除此之外,最要命的还有榴莲的修剪工作,为了确保质量,必须剪除发育不好的果实,造成了半数果实的减损!
这么算下来,其实榴莲的产量并不高,加上榴莲是热带水果,受光照、气温、水土条件的限制,不能被普遍种植。我们在超市见到的榴莲,实际上都是经过漫长的运输、储存、保鲜投入的,价格高才符合实际情况!
我国广东、海南等地虽然也能盛产榴莲,但比起榴莲的故乡——东南亚来说,无论是口感、色泽都是差了一大截的,因为榴莲对生存条件的要求十分苛刻。甚至对采摘的方法,也有十分极致的要求!
虽然榴莲有厚厚的“铠甲”,但如果采用打落采摘的方式,还是会造成破壳变质的,最好的办法只能是人工上树摘取,这又要投入大量的人力、物力成本,这种连猴子都不愿意触碰的水果,只能由辛勤的工人冒着扎手的危险一颗颗摘下!
榴莲虽然昂贵,但营养价值却是十分高,100克榴莲的含糖量高达150千卡,而成年男性一天的热量需求也不过2250千卡,吃几瓣榴莲,一天的饭都不用吃了!但是高血糖、糖尿病的人还是少吃为妙噢!
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