俗话说“家备小生姜，百病不用慌”。生姜是被人们熟悉和常用佐食佳品，除了可以用来调味以外，还有很多的药用功效。生活中，一碗“热姜水”就可以预防和治疗多种常见疾病，这点相信朋友们都知道，可是很多人都不知道用生姜泡水有个误区，不知道这个误区的朋友，会越喝越上火。今天查悦生活就跟朋友们絮叨絮叨，用生姜水泡水喝的好处以及注意事项。
生姜是一种广泛应用的药食两用植物，也是我们日常生活中常见的一种调味剂，它的营养较为丰富，比如含有姜油、姜辣素、脂肪油、树脂、淀粉、戊聚糖、纤维素、蛋白质、色素、蜡和微量矿物元素等，其干物质含量为13.2%~15.3%，可溶性糖2.02%~5.345%，总脂类5.6%~14.7%，淀粉5.78%~8.68%，纤维素5.23%~5.95%，粗蛋白7.89%~10.14%，此外，还含有多种氨基酸、维生素、铜、铁、锰、锌、铬、镍、钴等多种微量元素。
从中医学角度分析，生姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
从中医学和现代医学2个方面我们可以看出，生姜泡水喝，会有以下好处：
1、祛风散寒
生姜性热，辛辣多丝，食用后能增加血液的循环，促进身体的发热，能抗寒、发汗。尤其是天气阴寒湿冷的时候，可是通过吃姜，驱逐身体内的寒气。
生姜中含有的一种化合物，类似于水杨酸能够对血液起到一定的稀释和抗凝作用，能够降低血脂、血压同时预防心肌梗塞。同时生姜也是美容养颜佳品，生姜红枣茶、生姜桂圆茶等这一系列的茶饮对女性都具有养颜养生作用。
姜茶中富含的维生素、氨基酸以及矿物质能帮助恢复和改善血液循环，从而降低心血管系统疾病的发生。生姜也能够防止动脉内的脂肪的沉积，这样也就降低了脑卒中风、心脏病的风险。
生姜性热，女性经期出现不适的症状时，可以将毛巾浸透在热姜茶中，然后敷在腹部，让肌肉放松，减轻痛经。同时还可以在喝一杯加入蜂蜜的姜茶，效果会更好。
俗话说“男子不可百日无姜”，生姜对男性健康的好处是众所周知的。具体方法可以将适量生姜与枸杞一起放入锅中，加水大火煮至沸腾，转小火收至一碗水时加红糖，再煮5分钟即可饮用。
新鲜带皮生姜，洗净切碎，姜末入杯，倒入开水，5分钟后即可使用。或小火熬煮5~10分钟。
生姜在食用的时候应带皮一起食用哦！生姜皮也是一味药材，姜皮味辛、性凉，并有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如果泡水的时候把姜皮去掉了，会越喝越上火哦！
【注意事项】
姜虽然能够散风寒去痰湿，止咳定痛。但是虚火旺、目赤内热的人不宜长期食用生姜。炎热的时节，可以适当吃姜，有排汗降温，提神的作用，可以缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。因此，生姜虽好，也应因人适量饮用。
