今天教大家一个老人小孩都爱吃的可乐鸡翅,我觉得你应该不会做!
时间:2018-05-07 17:45:12 作者:鸡翅 阅读:0
可乐鸡翅
用料:
鸡翅(适量),油,可口可乐,姜,盐,啤酒,生抽,老抽,白芝麻
做法:
1.洗干净鸡翅,背面划两刀,方便其入味
2.放入冷水生姜鸡翅煮开
3.水开后煮两分钟左右捞出洗净备用
4.锅里放入少许油,把控干水分的鸡翅放下去煎香
5.煎好后放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒略微收干
6.然后放入一汤勺生抽以及半汤匙老抽
7.倒入可乐,烧开后转中火盖上锅盖焖至一半汁时,加入盐,开大火收汁
8.装盘,撒上芝麻
小贴士:
锅不粘锅比较好操作
汤汁不要收太干,留一点较好