第一道菜：油炸大虾鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。这道菜吃着还不错，应该不会便宜了吧！
第二道菜：猛火炒膏蟹，满满的全部都是肉，而且非常多膏，虽然看着不是很好看，但是吃起来味道真的很不错。做法如下：
1.先把螃蟹洗净。2.准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。3.放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅4.出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味5.把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。6.等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹7.爆炒5分钟后。。放入茴香。8.等到茴香变颜色，熄火。
第三道菜：清蒸大肥虾，整盘满满的都是虾肉啊，清蒸的味道特新鲜，送饭下酒吃不停！清蒸大虾是一道美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。
第四道菜：油炸小鱼，这道菜简直就是下酒的佳品，又脆又香，油炸前还用调料腌过，入味好吃！油炸小鱼就是用油将小鱼炸熟。它的原料主要有小鱼、姜、料酒、盐、蛋清和嫩肉粉。油炸小鱼营养丰富，主要食用功效是美容养颜。
