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「每日一素」——香菇炖萝卜！

时间：2018-05-02 06:44:02 作者：香菇 阅读：0

香菇锅里萝卜

材料：新鲜香菇200克，白萝卜2000克，植物油30毫升，老抽20毫升，生抽50毫升，糖30克，盐2小勺，红尖椒3支。

步骤：

1、萝卜去皮，切大块，香菇洗净，煎去柄部

2、热锅里加2小勺盐，入白萝卜块翻炒几分钟

3、加入香菇，也可以切成两半或四瓣

4、加入生抽，老抽，红糖，适量油

5、翻拌均匀后，小火炖煮，放进电高压锅

6、调至煮粥档，大约顶上汽后20分钟，打开锅盖完全煮软，但会有很多汤汁

7、再倒到锅里，大火收汁

8、汁收到三分之一食材即可出锅。

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