之前出门主要去吃饭品尝美食，可现在不一样了以前是外出是吃饭是去享受美食，如今自己能亲力亲为了，再外出吃时除了去吃好吃的，另一个目的就是去学习。尤其是学习菜品的创意。我一直相信那句话“活到老，学到老”，它适用于所有的事情，如果有一颗凡事有追求，凡事求创新的心，我们的潜力定会是无限的，身体内无数个小宇宙也会被唤醒的。
今天做的这道菜就是外出吃饭受到的启发，感觉做饭过程就像是在做手工，虽然看起来有些做作，但操作过程和变个外形着眼，也会深深地激发我们的食欲，不是吗？
所需食材：豆皮2张，菠菜250克，香菜3颗左右，食盐1克，黄豆酱适量
1. 锅中放水，烧开后，放入豆皮煮两分钟左右，捞出。之后加1克盐，放入香菜，烫熟捞出。最后放入菠菜煮熟捞出放入凉水中过凉。
3. 卷起。
4. 切成7厘米左右的段。
