不是肉胜似肉,连汤都拌饭抢光了!
时间：2018-04-29 18:03:52 作者：冬瓜 阅读：0
好久没有吃冬瓜了，买一块回来，来个重口吃法吧，用烧肉的方法烧出来，看起来很像肉，过一过眼瘾。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
写完这个，我就想多吃点儿冬瓜了。
烧冬瓜
主料：冬瓜
配料：洋葱大蒜辣椒
调料：盐糖生抽老抽胡椒粉色拉油
主要厨具：炒锅
做法：
冬瓜去皮切丁。
洋葱切碎，大蒜切碎，干辣椒切段，取了个小碗，用生抽老抽胡椒粉兑成汁，准备糖和盐。
炒锅倒油，将葱大蒜辣椒碎炒香。
下入冬瓜块，加盐加糖，
加生抽老抽。加一碗水。老抽用来上色，不宜过多。
大火烧开，转小火炖煮至冬瓜软烂。出锅即可。
