揭西人的早餐丰富多种,但有一类人特别喜欢肠粉,如果一周不去吃一次肠粉,胃就会痒痒的,就是想要吃上那么一碟;更有人会说童年没吃过肠粉,那他的童年必定是不完整的,要不现在就来约上一盘?吃货们的推荐,说县城有一家炊“汕头口味"的肠粉非常不错,值得美食客来一探究竟。
图文/知名博主@揭西随礼汇
听说到过刘备三顾茅庐,这家店也是让美食客跑了几次才有幸吃上。原来任性的店家,上周连续休息几天,留下在门口贴了暂停营业的提醒。看来想吃上一盘汕头口味的肠粉也要好事多磨。
店家是双语通,潮汕话与客家话说得很溜,而店主蒸肠粉的手艺也是非常的敏捷。小小的店面只有几张餐桌,到店的客人更是座无虚席。
汕头肠粉的味道就是咸香,酱汁跟普通的酱油差不多,还有肠粉的口感比较绵软,没有那种爽滑,可以说跟我们平常吃的完全两种口味,而它标志性的添加了菜脯粒,更是汕头肠粉的画龙点精之处,不信你可以自己去品尝一番。
图文/知名博主@揭西随礼汇
辅料有瘦肉、鸡蛋、萝卜干、油条、生菜、葱花等等,也可以按需叫上一颗卤蛋。看到店墙上的菜品,还有白粥、蒸米粉可以选择,喜欢清淡的你不妨叫上一碗“咸菜配白糜”试试。
地址:揭西县河婆街道河山一横路(老干局向前50米)汕头肠粉