济南最难啃的几块硬骨头，竟抢到吃货界的半壁江山！
一直被誉为“滋补佳品”
咱济南也有不少硬骨头
不但做的色香味俱全
还霸占了吃货界的半壁江山
真是太不像话了！
1华誉食府
推荐 : 招牌大梁骨、爆炒卷心菜、酸辣豆芽、大梁骨，牛尾、手撕牛肉、大骨头、干锅有机菜花、香锅有机菜花、老厨白菜、鞭宝双拼、招牌牛尾
上榜理由 : 很不错的清真馆子，在村里，停车方便。菜量足，点菜的话一个人一个菜就很O K了。羊汤很好，趁热喝；大梁骨很赞，味道足；卷心菜和豆芽炒的好，酸酸的开胃；辣炒羊血不够辣，比较遗憾；粉皮炒蛋带点甜头，很好吃；牛舌很好，切的比较厚。总之味道好，量大实惠。
人均：77元
地址： 经十西路物流大道小金庄东首88号
2旺旺饭店
推荐 : 大梁骨、卷心菜、牛尾骨、孜然心管、酸辣土豆丝、烧饼、辣炒羊血、牛肚、羊肉串 (3)炝锅面、炒豆芽、什锦锅、回锅羊肉、豆腐、羊腰子、蒜爆肉、老醋花生、孜然蘑菇
上榜理由 : 以“大梁骨”为招牌的清真菜成了小金庄的标签，这个处于济南西站西侧的村庄云集了很多家特色餐馆，而清真菜的不失浓郁家常口味，深受食客青睐。餐馆基本为农家院落，三面房屋，上下两层，院子也摆放桌椅。除了一间零点厅，大多为包房。院内有烧烤炉，炭火烧烤，烟气缭绕。牛羊肉，炒菜是这里的“主菜”，当然大梁骨是每桌必点。卷心菜，也是清爽悦目，手撕的卷心菜倒比刀切感觉要好，那油红的辣椒，视觉惊艳，香而不辣；辣炒羊血，滑嫩可口；烤羊肉串，肥嫩多汁，不像有的烧烤店的干涩而寡味；主食就是烤麻酱烧饼了。旺旺饭店在小金庄有两家，北侧靠近清真寺的为老店，南侧的相对较新，但食客还是习惯北面的这家，恋旧呗！
人均：98元
地址： 段店镇小金村751号
3有骨气
推荐 : 筒骨煲、菌菇拼盘、有机面条、口水鸡、自助调料、冻豆腐
上榜理由 : 店铺的名字有特色，吃法也是。筒骨煲是每桌必点的。陶瓷锅骨头汤，六大块猪后腿骨，熬出的汤白色带点淡黄，味道淡咸鲜香，可说恰到好处。猪骨上肉也不少，啃起来还是比较容易的。除了猪骨还有不少配菜，最多的就是豆腐皮，量比较大，感觉都可以当饭吃了。吃完骨头，加点汤接着涮锅。蛋饺也很好吃。猪肉馅的，但感觉比较细腻，蛋皮金黄，颜色很好看。油菜和牛百叶中规中矩。店家的服务也可以，总体比较满意。
地址： 堤口路68号大润发东邻K88美食汇1楼
4哈尔滨春饼
推荐 : 干豆角炖粉条、春饼、锅包肉、肉丝拉皮、酸菜粉、大碴子粥、肘子骨、干豆角炒肉、炒合菜、糖醋里脊、酱骨、小炒黄、骨头棒、酥鱼
上榜理由 : 这个店可有个年头了，在很多人上学还不太懂得春饼是什么的时候，这家店就已经开了，和那个拿破仑都是老字号了。地地道道的东北菜，干豆角、肉丝拉皮、肘子骨都是必点的，炖菜炖的不错，炖的够火候，不算太烂, 但口感比较好.
人均：31元
地址： 和平路东口甸柳小区8号
5家在东北
推荐 : 新派锅包肉、凉拌大拉皮、普通大酱骨、现包水饺、酸菜血肠炖粉条、大棒骨炖酸菜、哈尔滨秋林红肠、拔丝地瓜、猪肉酸菜饺、酸菜白肉血肠、糖醋排骨
上榜理由 : 这家店太适合大老爷们儿来光顾了。肉菜超级多，腻腻的 。大棒骨太实惠了吧。锅包肉还不错，不过吃多了也腻。酸菜粉条不错，酸菜饺子也很赞，解腻，总体不错！
人均：53元
地址： 望岳路领秀城贵和3楼
6小狼诱惑酱骨头
推荐 : 酱骨头、铁板小炒肉、蚂蚁上树、糖醋里脊、干锅有机菜花、土豆片、包菜、香芋地瓜丸、诱惑麻辣鱼、愤怒花蛤
上榜理由 : 在一个小巷子里，但挺有感觉的。酱骨头肉多入味，铁板小炒肉特别下饭，肉还很多，花菜也不错，脆脆的，分量十足。两个人花不了多少钱吃得饱饱的，老板服务态度也很好，每桌客人都点了酱骨头，不愧是招牌。
人均：34元
地址： 三联商社东门北邻10米
7西北45度—西北民间菜主题餐厅
推荐 : 生烤羊肉串、黄馍馍、酸奶、特色烤羊腿、凉皮、西红柿浇汁莜面、草原酱牛大骨、功夫鱼、烤羊排、缸缸羊杂、莜面窝窝、杂粮筐、野生沙棘汁、酸菜土豆排骨
上榜理由 : 店内装修西北风格浓郁，服务员很热情，态度不错。菜品很丰盛。草原酱牛大骨，肉质松软，十分入味，生煸牛肉土豆条中的土豆广受好评，应该是大盘鸡里面那种西北特色土豆，很好吃，这道菜里面的牛肉比较劲道，较练牙，觉得如果这个土豆配上酱牛大骨就完美了.西北特色主食——黄米凉糕，必点推荐，一定记得早去早点，完了就木有了，冰冰凉凉的很好吃；杂粮筐包含多种西北特色面食，有黄馍馍、枣糕、发糕等，虽然上桌的时候已经吃饱了，但是黄馍馍太诱人，不禁还是掰了一块品尝一下，真心不错；沙棘汁，酸甜口，当然酸大于甜，不过和满桌子牛羊肉倒是很搭。总之是家不错的店,下次还来！
人均：61元
地址： 泉城路世茂广场4楼418号
