肉末土豆泥是一道家常菜系，土豆含有大量膳食纤维，而肉类之中含有大量的动物蛋白质，二者碰撞在一起，可以说是双剑合璧～ 这次我加入了一个番茄，不仅口感更加丰富有层次，美味可口，而且简单易做，更适合忙碌的上班族妈妈。
番茄肉末土豆泥
食材：
番茄 :一个，土豆:一个，洋葱:30g，猪里脊肉末:60g
步骤：
1、土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸熟
2、土豆蒸熟后用勺子或者研磨器捣成泥
3、取一个小碗或者模具，铺上保鲜膜，放入土豆泥，稍微压实一些，然后倒扣放入盘子中，撕去保鲜膜
5、将去皮番茄切小块备用，洋葱切末备用
8、重新起锅，倒入洋葱末，洋葱翻炒断生后加入番茄块
10、倒入肉末，转小火煮至粘稠状即可 Tips：如果觉得不够粘稠，可在大火煮开后加入适当淀粉水再转小火，记得要搅拌翻炒一下。 淀粉水的比例大约为一个小勺尖的淀粉兑三勺的水，搅拌均匀即可
11、淋在土豆泥上，就大功告成啦！看上去有没有非常开胃可口！！周岁以后的宝宝可以根据情况适当加入一点点盐来调味哦。
小贴士：淀粉水的比例大约为一个小勺尖的淀粉兑三勺的水，搅拌均匀即可
图文来自菊娜JUJU
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