鲜贝大米粥
鲜贝大米粥
材料
大米适量，辅料：鲜贝适量，玉米少许，青豆少许，色拉油少许，调料：小葱适量。
鲜贝
1.材料备好，大米提前一夜泡好
2.把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可。
玉米粒和青豆
小诀窍
大米一定提前泡好贝类是人们比较爱吃的海鲜，海螺，香螺，纹哈，扇贝，鲍鱼等都属于贝类家庭。活贝类，体内的肉会吐出来，用手指一碰，贝类就会收去。
买回来的贝类先别急着做，要放在清水中，最好放7-8小时。
鲜贝大米粥
这样，贝类体内的泥。沙，有污染的物质就会吐出来。
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
降低血清胆固醇
