谈到吃面食，不少网友肯定会首先想到北方人，炸酱面、油泼面、裤带面等等。但是中国的美食如今早已风靡全球了，面食当然也不列外。前几年一张德国外教在一户农家门前，蹲在板凳上端着大碗吃面的视频就流传的非常火爆。
跟这名外教一样，好多来中国的外国人都被陕西独特的美食文化，深深折服，有的年轻人就曾在采访中表示要攒钱要吃遍中国的面食，结果中国的面食实在是太丰富了，五年过去了他仍然还在陕西转悠着，和他一起的那些吃货老外们，有的竟然怀疑到了人生，尤其是看到中国厨师扯拉面的视频，看着那不断变细的面条都惊呆了，完全不相信这是用小麦磨出来的面粉，活了20几年，简直是大开眼界了。
中国的面食魅力真的有这么大吗?相信大家都在网上看到外国人吃中国方便面的视频，一群美国人吃到我们几块钱泡出来的泡面，简直都要飞起来了，一位美国人还吹到：以前还以为这种食物在中国只有上层人士能吃到，原来是这么普通的一件东西，在美国一些地方，中国泡面甚至超越了香烟成为奢侈品。
西安高校数量及质量在全国排名第三，不少留学生不仅非常爱吃面，而且还时不时的就飙陕西话，来自加勒比海边美丽岛国的西安交通大学留学生罗飞，就是一个中国迷，每次在餐馆吃饭，当服务员开玩笑问他“吃米饭还是面条”时，他就假装生气用陕西话说 ：“当然吃面条啊，我是陕西人，你看不出来吗?”临了还不忘补一句，“我最喜欢的就是吃面”，惹得在场的顾客捧腹大笑。
还有网友说道：在西安请外国人吃油泼面，他居然从包里掏出一副自备好的刀叉。一碗油泼面上桌，还兴奋的拿出手机拍了一张照片分享到他类似朋友圈的账号上，对我说：这碗面在美国至少20刀，你们这里居然只要1刀，好吃又便宜简直太不公平了。
对此有网友说道：比面食之丰谁能比的上我们，不仅面食丰富，还有各种像花馍馍一样的艺术品，吃饭吃出品味，吃出生活，普天之下除了我中华一家独秀之外，还有谁。
