准备原料:
瘦猪肉500克,蚝油20克,酱油20克,黑胡椒粉2克,白芝麻适量,盐、五香粉、料酒适量,蜂蜜20克。
食品袋4个
做法:
1.
2.
3.
顺一个方向搅匀,尽量搅上劲。
4.
分成4份,装入食品袋里。
5.
在食品袋外面用擀面杖擀成薄片,尽量擀的薄一些。冰箱中冷冻3小时成型(可以冷冻保存起来,随吃随取做来吃)。
6.
成型后放电饼铛或平底锅中煎熟(煎时出水,可以用厨房用纸擦去水防止煎糊)。刷上蜂蜜水(蜂蜜和水比例为1:1),煎至两面金黄水分干了就好了。也可以用烤箱烤制(180度双面各烤10分钟左右,中间刷蜂蜜水)
7.