我觉得夏天总是从芒果香气开始的。一丝丝凉意，一丝丝甜，最诱人的是那股香气，只要桌面上摆芒果，你总是很难视若无睹，因为香气一直萦绕萦绕，直钻你的鼻孔。直到你实在忍不住，三除五下地扒开吃掉，舔干净还意犹未尽~
夏天就要从芒果千层开始，细腻的奶油，加上新鲜芒果，诱惑难挡啊！
椰浆 200克
鱼胶粉 40克（吉利丁粉）
饮用水 100克
芒果取肉，搅碎，，加入10克白糖，搅拌好（可以过筛，更加细腻）。
2.调好的芒果汁+鱼胶粉放入容器，隔水蒸6分钟，直到鱼胶粉融化后取出放凉，此为芒果层。
3. 椰浆+100克清水+白糖60克+20克鱼胶粉用容器盛装好，隔水蒸到白糖，鱼胶粉都融化，取出，放凉-此为椰汁层。
4.去模具倒入第一层椰汁层，放入冰箱冷藏20分钟左右，凝结后倒入芒果层，以此类推，直到完全倒完。
