金针菇一直以来做法单一,火锅、熬汤、小炒都不能让人生爱。但是!!!小伙伴们注意了,今天分享的金针菇培根卷,会让你们无可自拔地爱上金针菇哦~
上图说话:
准备食材: 金针菇300克、培根3片、生抽2-3勺、耗油1勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、葱(或者芹菜梗、牙签)
【金针菇培根卷】的做法
2、一整条培根从中间切开,卷入分好的金针菇后用芹菜梗或者葱梗捆住,也可用牙签固定住,个人觉得用芹菜梗更香。
3、生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
4、锅里放适量油,放入培根金针菇卷小火慢煎,煎的时候注意翻面,让培根一圈都煎至金黄。
5、煎至培根金黄色后,倒入料汁烧至收汁即可出锅,喜欢的话再晒上葱花和黑芝麻,那叫一个香嘞~~