应该很少人会讨厌吃咖喱吧，虽然外形并没有很美观但味道确实好，我觉得咖喱随便煮都还不错但要真正的好吃还是要下点功夫的~
很多人煮咖喱都会遇到一些问题，按照包装的步骤煮但每次煮出来都觉得好像少了点什么，不是想象中的味道，经过反复煮之后才慢慢找到原因
咖喱猪肉
材料
猪里脊600克
洋葱2颗
马铃薯2个
红萝卜1根
番茄1颗
月桂叶1片
蒜泥1小勺
姜泥1小勺
中辣咖喱1小盒
奶油15克
做法：
将洋葱切成丝先放入一颗洋葱的量小炒一下，调制小火小炒5分钟（不要炒焦咯）
将炒好的洋葱丝盛起再加入一勺左右的油放入蒜泥在小炒个2分钟
可以先将蒜泥盛起也可以先将蒜泥归到锅边缘，放入肉块煎到两面成金黄色就行啦
加入洋葱丝番茄切块加入，调制中火炒均匀在加入煮开的水调制小火
将另外一颗洋葱切块放入，马铃薯也切块放入、姜泥、月桂叶都放入再调制中火煮，盖上锅盖焖煮15分钟
焖煮好之后加入咖喱块搅拌均匀，盖上锅盖在闷煮半小时（过程中要时不时掀开锅盖搅拌下）
觉得咖喱味会比较中的可以加点热水50毫升左右（我喜欢浓浓的咖喱这样比较香）
每次煮一大锅吃不完也是一个问题，所以可以准备一个保鲜盒将剩下的装在里面密封起来放进冰箱冷冻，吃一两个礼拜都不是问题。吃的时候只要取出加热好就可以了，超级方便的~
