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食材准备
油豆腐 一盘 西红柿 一大个 洋葱 一只 盐 1勺 醋 4勺 糖 3勺 生抽 2勺 耗油 1勺 蒜 半头
油➕蒜爆香➕番茄(切的小一点)炒的黏稠一些(凑的以前炒鱼香肉丝用的洋葱)
加入豆泡翻炒一番➕调制好的酸甜汁(生抽+糖+醋加点点耗油+多些水)➕水快没了之际➕洋葱
关火➕香菜、蒜、味精翻一翻出锅
我喜欢吃蒜所以就前后都加了蒜,多加点~
超级下饭。
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