香喷喷的苦瓜太阳蛋
时间：2017-10-08 07:50:34 作者：苦瓜 阅读：0
喜欢吃苦瓜吗？那这道菜你一定要试试。不喜欢吃苦瓜吗？那，这道菜也值得你试试......
原料：苦瓜、鹌鹑蛋、生抽、香油、香葱、盐
制作过程：
1．苦瓜横切，去里面瓤、和白色薄膜部分（因为薄膜部分特别苦，所以也要去掉）
2．水沸腾后煮苦瓜。苦瓜颜色变深即关火马上捞出放在凉水里。
3．苦瓜摆在烤盘中。
4．然后打鹌鹑蛋到苦瓜圈内部。
5．烤箱230度预热5分钟。再把放了苦瓜的盘子放进烤箱。
6．在烤好的苦瓜鹌鹑蛋上趁热随意撒上一些香葱末，然后浇生抽、再滴上香油即可。
ps：烤箱预热这一步如果没有的话，鹌鹑蛋一进烤箱，蛋黄表层就不会马上凝结，就无法呈现亮黄黄的表面了。
看起来好看，也好吃，注意，鹌鹑蛋一定要熟，不然会腥。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
