大蒜的禁忌有哪些？大蒜最宜搭配的食物有哪些？
时间：2017-10-08 07:02:28 作者：大蒜 阅读：0
我爸爸做饭，几乎所有菜都放，炖汤，清炒，红烧，凉拌。爱吃的人都可以放。很香。
不过有些地方是生吃，味道可能有点重，因人而异。建议，只要不介意食用完的那股蒜臭味，吃饭时，生吃2-3瓣大蒜是没任何问题的。只是有口腔溃疡的人，不建议吃，因为大蒜的汁液有杀菌作用，刺激黏膜，有些疼。当然，吃熟的没事。
不谈吃法和功效，单说禁忌：
一，大蒜不能和鸡肉鸡蛋同吃，食之则宜消化不良。
二，不能和草菇同吃，食之宜中毒危害健康。
三，不能和蜂蜜同吃，食之则刺激肠胃，易起肠胃炎。
其它都问题不大。大蒜最好吃生。若吃熟，只能调味，不能消炎去毒抗病治病了。
大蒜最宜搭配的食物有：
一，粳米，治肠炎。
二，马齿苋：清热治痢。
三，醋：消毒杀菌。
四，武昌鱼：开胃消食，杀菌降血压。
五，莴芛，控制血糖，降血压。
六，洋葱：防癌抗癌。
七，生菜：清热解毒。
八，猪肉：解除疲劳。
九，龙须菜：增加食欲。
