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南瓜茄子鲜虾麦片
材料
南瓜40 克,茄子10 克,虾2 只,麦片适量。
做法
1. 南瓜、茄子去皮,切块,上锅蒸至熟软。
2. 另用一只煮锅,加入适量水,大火煮沸后,放入鲜虾烫变色后捞出。将虾切碎。
4. 洗净锅,重新接凉水,水开后放入麦片,以小火将麦片煮熟。
5. 蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。
6. 将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。
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