喝葡萄酒的8个神奇好处
葡萄酒，是品味的象征，亦是身体的护身符，因为葡萄酒对身体有不少好处！葡萄酒种类繁多，味道、口感、香味、单宁各有不同，一周七天跟随不同的天气和心情，可有不同的选择。《本草纲目》中也有提及：“葡萄酒驻颜色，耐寒”。葡萄酒具有味甘、性温、滋补等特点，而且含有 250 种营养成分，所以有着防病驻颜和各种好处，亦因此一直被视为天然的健康饮品。你只要先学懂如何喝得健康，便能在品尝葡萄酒的醇香同时，获得以下健体美颜的好处！
有研究指出，葡萄酒有加强新陈代谢和抑制脂肪吸收等好处。研究人员指出，因为葡萄果皮含有一种名为“白藜芦醇”（又名反转醇）的物质，此成分可抗衡食物中的脂肪，减少脂肪对血管的不良影响，有助降低体重。值得一提的是，红葡萄酒的含量比白葡萄酒为高。此外，亦有医生指出，肥胖患者 在减肥期间喝适量的葡萄酒，可保持精力旺盛，不会因节食而造成精神萎靡。日本科学家亦有研究显示，葡萄酒能抑制脂肪吸收，所以在进食时，尤其是进食红肉的时候，配以适量的红酒，可以达致健康和瘦身等好处。
美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现葡皮抗癌能力很强，研究人员更在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这种物质之所以具有此功效，是因为它能抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
米兰大学医生经过研究发现，适量饮用葡萄酒，有助促进大脑内产生一定数量的量化物质，而这物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成，从而提升大脑的记忆力和学习能力。
葡萄酒对肺部同样有好处，因为葡萄酒中的“白藜芦醇”能够治愈慢性支气管炎和肺气肿，有效抑制对肺部有害化学物质的产生，所以葡萄酒另一好处是养肺和保肺。
米兰大学研究发现，葡萄酒中含有大量的褪黑素，而褪黑素有助人体调节睡眠，所以睡前喝适量的葡萄酒，对睡眠质素同样有好处。
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等人体不可缺少的营养素，这些都是无需预先消化就可直接被人体吸收的成分。另外，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement）具有抗氧化功能，可防止人体代谢中所产生的反应性氧（Ros）对人体造成的伤害，从而预防各种退化性疾病如白内障，心血管病、动脉硬化、老化等，所以饮用适量葡萄酒可以有预防衰老的好处。
原来葡萄酒亦有纾缓经痛的好处，葡萄酒辛甘性温，有温阳补血和缓急止痛的功效，可以疏通经络扩张血管、令肌肉松驰、缓解经痛。葡萄酒内的物质可有助放松肌肉和血管，而当血管放松，血流便会顺畅，代谢也自然变好。所以来经前一周起，每晚喝100-500cc葡萄酒，可有助缓解经痛之苦，尤其有利于气滞血瘀型经痛的女士们。
葡萄酒另一好处是预防感冒，因为葡萄内含有苯酚类化合物，它能在病毒表面形成一层薄膜，阻止细菌入侵人体细胞，防止感冒。由于苯酚主要集中在葡萄皮上，所以在感冒时喝适量的热葡萄酒，对减轻感冒同样有效。
