儿童城

首页 > 生活 > 食谱

上海招牌小吃,你去上海旅游吃过吗?

时间:2018-04-25 09:24:37 作者:蟹壳 阅读:0
蟹壳   小吃   排骨  

第一道

蟹壳

蟹壳因其形圆色似蟹壳而得名。上海的蟹壳是用酥加酵面作坯,先制成扁圆形小,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此味美咸甜适口,皮酥香脆。

第二道

排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小,已有50多年历史,是将面粉、菱粉、五香粉、放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入中氽熟的一道美食。其既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

第三道

生煎馒

生煎馒是上海地区汉族传统小之一。这种小是以发酵后的精面粉作皮,用熟鸡脯丁、猪夹心末和皮冻加香等多种调料作成馅心。捏好的馒尖上还要蘸上葱芝麻,表层刷上素,放入锅中煎熟。

第四道

田螺

这种小是用个大肥美、厚实的龙眼田螺为原料,进店后先用清养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。

饮食是一种文化, 而中华美食则誉满天下。

不去追逐,永远不会拥有。不往前走,永远原地停留。没有所谓失败,除非你不再尝试。有时可能别人不在乎你,但你不能不在乎自己。乐不是因为拥有的多,而是计较的少。

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

2018 数博会 · 巡礼 | 主流媒体聚焦贵阳大数据
2018 数博会 · 巡礼 | 主流媒体聚焦贵阳大数据

2018 数博会 · 巡礼 | 主流媒体聚焦贵阳大数据2018-04-25 09:10 来源:ZAKER贵阳4 月 24 日,2018 数博

2018-04-25
闷热天里,多吃这道菜,男人下酒下饭,女人消食促消化!
闷热天里,多吃这道菜,男人下酒下饭,女人消食促消化!

闷热天里,多吃这道菜,男人下酒下饭,女人消食促消化!2018-04-25 09:08 来源:雷小厨这几天上海的天气真的是人都要闷出毛病来了,

2018-04-25
上海招牌小吃,你去上海旅游吃过吗?
上海招牌小吃,你去上海旅游吃过吗?

上海招牌小吃,你去上海旅游吃过吗?2018-04-25 09:12 来源:柠檬也有脾气第一道蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。上海的蟹壳

2018-04-25
在新加坡火了50年的平价米其林,空降静安寺!内地第一家!
在新加坡火了50年的平价米其林,空降静安寺!内地第一家!

在新加坡火了50年的平价米其林,空降静安寺!内地第一家!2018-04-25 09:12 来源:上海微生活人人都能打卡的米其林,新加坡殿堂级

2018-04-25
手撕糖醋包菜
手撕糖醋包菜

手撕糖醋包菜2018-04-25 08:12 来源:XFoodHunter这道糖醋包菜,记得小时候常吃。小时候常在厨房给父母打下手,耳濡目染

2018-04-25
吃在达坂城||春天里,来这里让你的味蕾“撒个野”
吃在达坂城||春天里,来这里让你的味蕾“撒个野”

吃在达坂城||春天里,来这里让你的味蕾“撒个野”2018-04-25 08:30 来源:达坂城区零距离收罗各色美食告诉你来达坂城,吃什么?在

2018-04-25
小厨房│简单美味的卤肉饭,懒人的福音
小厨房│简单美味的卤肉饭,懒人的福音

小厨房│简单美味的卤肉饭,懒人的福音2018-04-25 08:13 来源:西班牙大米良油滋滋香喷喷的五花肉,配上白米饭,可以瞬间让人食指大

2018-04-25
中老年人养生数字指南,记住它,一生少生病!
中老年人养生数字指南,记住它,一生少生病!

中老年人养生数字指南,记住它,一生少生病!2018-04-25 07:54 来源:健康老人10个数字养生秘方,助你健康长寿!每年体检一次体检

2018-04-25
这款饮品为什么这么红?我们来看看天津、江西预选赛的获奖作品
这款饮品为什么这么红?我们来看看天津、江西预选赛的获奖作品

这款饮品为什么这么红?我们来看看天津、江西预选赛的获奖作品2018-04-25 07:54 来源:中国饮品快报4月20日、22日,2018快

2018-04-25
咱老北京人的“吃文化”真讲究!
咱老北京人的“吃文化”真讲究!

咱老北京人的“吃文化”真讲究!2018-04-25 07:48 来源:四九城在吃上,北京人的“讲究”非常多。这讲究不是吃的多好,而是吃的有规

2018-04-25
返回顶部