美味上瘾的咸蛋鸡 ,沉迷于这个咸蛋鸡肉菜,抓住许多人的心!
时间:2018-04-24 17:17:09 作者:淀粉 阅读:0
配料
1公斤鸡肉片,切成条状
6个咸蛋黄,煮和磨碎
6枝咖喱叶
1杯马铃薯淀粉
1杯大米淀粉
125克黄油
1½杯植物油
1小匙红辣椒,切片
盐
方法
准备鸡肉
在搅拌碗中,混合马铃薯淀粉,大米淀粉和半茶匙盐,直至混合均匀。
用淀粉混合物包衣鸡,直至均匀包衣。
炸鸡
在高温锅中加热1½杯植物油。
当油热时,抖掉多余的淀粉,轻轻地将鸡肉放入油中。
炸3到5分钟,直到金黄。
放在一边用纸巾擦干纸板。
准备盐渍鸡蛋酱
在中火的锅中,融化黄油和炒咖喱叶片1分钟,直至香。
在同一个平底锅中,加入磨碎的咸蛋黄和拂,直到组合良好。
加入炸鸡块,取出锅里的热量,然后好好折腾。
板和服务
转移到盘子上,用辣椒片装饰。发热。
(图片来自网络)